真正的新疆红枣具备有哪些特点？

      随着生活水平的提高，新疆红枣越来越受到内地人的青睐了，但市场上也混入不少冒假的新疆枣，一般人难以辨别。以胜国枣业10年红枣批发经验来说，真正的新疆枣和那些冒假的新疆枣还是有区别的，正宗的新疆红枣具备有以下几个特点：
1、果实饱满,肉多
皱纹较浅，手捏新疆红枣会感到果肉很厚实，不会一下捏到核。如果果肉干瘪，皱纹很深，捏一下果肉薄的像层皮，就**不是新疆红枣。
2、个大皮薄，味道甜
不同品种的新疆枣大小有区别，和田枣个头较大(3~8厘米)，大的能和鸡蛋近似，但并非很大的枣都是新疆枣，有些枣通过嫁接，个头能长得像苹果一样大，但是味道一般。真正的新疆枣味道很甜。如果发酸，或者没什么味道，肯定不是新疆枣。新疆枣皮薄，不论怎么吃，不象内地枣满嘴果渣。


3、枣皮颜色暗红，表皮富有光泽
真正的新疆红枣果皮是暗红色的，很有光泽。如果您买到的枣颜色发黄，发灰，发白，都很可能不是真正的新疆枣。
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